我们的标准
每天都要吃的饭,值得有几条不将就的规矩。
- 01
每日现做
当天备料、当天出餐,不做隔夜储备。菜单按天排,做多少、做什么都是按当天的订单来。
当天的新鲜食材 / 备料台,自然光
照片待补
- 02
干净卫生
占位:厨房、备料、装盒各环节的真实做法待补。
干净的厨房或装盒台,整齐、有秩序
照片待补
- 03
营养搭配
每一份便当都是一荤、一素、一主食的固定结构。不是"今天有什么放什么",而是每天按同一套配比重新组合。
一荤一素一主食的完整便当俯拍
照片待补
- 04
每天不重味
菜单按天重新排,同一周里不会连着两天吃到同一道菜。每天还有两种口味可选,清淡的和重味的各一份。
- 05
316 不锈钢饭盒
内胆是 316 不锈钢,不是更常见的 304 —— 316 多含钼,对盐分和酸性更耐受。每天装带酱汁的饭菜、天天清洗,耐受性比参数表好看更要紧。盒身三格分装、每格独立密封,1200ml,外形 22.5 × 22.5 × 6 cm。

